Letnia mini-pavlova z kiwi i jagodami

Letnia mini-pavlova to istny raj. Słodka mini bułeczka, puszysta jak chmurka a słodka jak kilogram cukru. Istny cud. Wygląda identycznie jak wersja duża, z zewnątrz chrupka skórka a w środku klejąca, biała pianka. Jako nadzienie używamy bitą śmietanę tylko leciutko osłodzoną a na wierzch układamy owocki.

Lody mango z chia i nutką kokosa

Letni i gorący sezon możemy uważać za otwarty na dobre. W Krakowie pogoda jest cudowna, codziennie rano słońce, śpiewa ptaków i ciepłe poranki. Myślę, że to już czas zacząć przygodę z lodami różnej maści. Pierwsze na blogu będą dla każdego są wegańskie, bez glutenu, nie uczulające prawie w ogóle. Lody mango z nutką kokosa idealnie połączenie na upalne dni, a z dodatkiem cudownie zdrowych nasion chia. Szybkie w zrobieniu, z resztą sami zobaczycie.

Sernik z białą czekoladą i malinami

Pyszny sernik w troszkę innej wersji. Zamiast zwykłego twarogu mamy puszysty, śmietankowy serek Philadephia, dzięki któremu ciasto nie jest zbite i masywne tylko kremowe i leciutkie. Jest przepyszny, troszkę pracochłonny a bardziej długo piekący ale jest warty tego czekania.