Jak roztopić czekoladę i co zrobić, gdy się zwarzy?

Kolejna bardzo przydatna porada. Jak każdy z nas dobrze wie czekolada jest idealna na wszystko, na zły humor, na smutek, wyzwala w nas endorfiny, które powodują mnóstwo szczęścia w naszym organizmie. Najlepszy przysmak i dodatek każdego deseru. Ale przejdźmy do sedna porady. Każdy z was jak ogląda cudowne zdjęcia w głównej roli z czekoladą zastanawia się jak można z tabliczki uzyskać taką lśniącą polewę o idealnym kolorze. 

Co zrobić gdy zabraknie nam składnika i czym go zastąpić?

źródło : tumblr

Jak już mówiłam w jednym poście chcę urozmaicać bloga w różnego rodzaju, porady, recenzje, itp., oczywiście na tematy dotyczące bloga czyli słodkości. Ostatnio siedząc w kuchni i na biegu pisząc listę zakupów przegapiłam jeden dość ważny składnik, którego tak prosto zastąpić się nie da. Wtedy przyszedł mi pomysł na ten post. Co mamy zrobić jak czegoś ważnego a nawet mniej ważnego nam zabraknie?! Może jest jakiś sposób, żeby jeszcze jakoś uratować naszą słodycz i użyć czegoś innego?!

W tym wpisie przedstawię wam podstawowe składniki, których czasem możemy nie mieć lub po prostu może nam ich zabraknąć i to czym możemy je łatwo i prosto zastąpić. 

Ciasteczk z czekoladą i miodem

Hej Kochani :) Dzisiaj mamy coś zdrowego i fit. Pamiętacie mój pierwszy przepis - ciasteczka owsiane?! Dzisiaj zagoszczą znowu ale całkowicie w ulepszonej wersji, więcej zbóż, bakalie i troszkę więcej słodkich składników, czyli czekolada i miód. Myślę, że to jedna z najlepszych form zdrowego jedzenia dla osób, które jednak w swojej codziennej diecie muszą znaleźć miejsce na coś słodkiego, mniejsza w jakiej postaci. Ciasteczka są zdrowe, nie zapychające ale mają troszkę słodyczy. Są idealne na wynos co w dzisiejszym szybkim trybie życia dobrze się sprawdza. To co zaczynamy, nie ma co gadać :)

Muffiny tiramisu

Mam dla was dzisiaj przepis na kultowy, włoski deser, który już gościł na moim blogu w postaci pucharka a dziś chcę wam pokazać babeczki - oczywiście mowa o deserze Tiramisu ( tutaj ). Babeczki są proste w robieniu, może więcej czasu schodzi z kremami bo są aż dwa ale mi nakładanie ich sprawiało przyjemność, taka moja chwila relaksu. Jak to w tiramisu musi być czuć kawę, a babeczki są o smaku kawowo-waniliowym. To co zabieramy się do pracy, żeby zdążyć. 

Cynamonowe bułeczki

Czas na coś pożywnego, co można wziąć na wynos. Idealne na zimno, jeszcze lepsze na ciepło z dodatkami. Gwiazdą przepisu są BUŁECZKI CYNAMONOWE. Są przepyszne, słodkie z nutką cynamonu. Do tego śmietankowy sosik lub polewa czekoladowa, cudowne połączenie. Można wybrać wielkość, dodatki zależy od naszej inwencji twórczej. Myślę, że nie ma co tracić czas na opis wystarczy kilka słów a mianowicie "Raj dla podniebienia".