Galette z owocami leśnymi

Rustykalna tarta (galette) z owocami leśnymi. Najprostsza forma francuskiej tarty, nie potrzebna nam żadna specjalna forma, wystarczy blacha i papier do pieczenia. Można zrobić ją na słodko lub słono, z różnymi składnikami. Wraz z gałką lodów waniliowych - POEZJA!!!

Arbuzada | Lemoniada arbuzowa

Na moim blogu znajdziecie już 2 wcześniejsze wersje lemoniad: klasyczna cytrynowa i lemoniada rabarbarowa. Oby dwie to moje ulubione "must have" na upalne dni lata. Dziś wymyśliłam dla Was kolejną tym razem z arbuza. Jest tak samo pyszna jak tamte pozostałe i mam nadzieję, że uda mi się wymyślić jeszcze jedną w tym roku.

Letnia mini-pavlova z kiwi i jagodami

Letnia mini-pavlova to istny raj. Słodka mini bułeczka, puszysta jak chmurka a słodka jak kilogram cukru. Istny cud. Wygląda identycznie jak wersja duża, z zewnątrz chrupka skórka a w środku klejąca, biała pianka. Jako nadzienie używamy bitą śmietanę tylko leciutko osłodzoną a na wierzch układamy owocki.

Lody mango z chia i nutką kokosa

Letni i gorący sezon możemy uważać za otwarty na dobre. W Krakowie pogoda jest cudowna, codziennie rano słońce, śpiewa ptaków i ciepłe poranki. Myślę, że to już czas zacząć przygodę z lodami różnej maści. Pierwsze na blogu będą dla każdego są wegańskie, bez glutenu, nie uczulające prawie w ogóle. Lody mango z nutką kokosa idealnie połączenie na upalne dni, a z dodatkiem cudownie zdrowych nasion chia. Szybkie w zrobieniu, z resztą sami zobaczycie.

Sernik z białą czekoladą i malinami

Pyszny sernik w troszkę innej wersji. Zamiast zwykłego twarogu mamy puszysty, śmietankowy serek Philadephia, dzięki któremu ciasto nie jest zbite i masywne tylko kremowe i leciutkie. Jest przepyszny, troszkę pracochłonny a bardziej długo piekący ale jest warty tego czekania.