Pumpkin Pie | Amerykańskie ciasto dyniowe 🎃

Sezon jesienny zaczął się na dobre, pogoda idealnie nam to pokazuje. Chociaż nie wiem jak u innych ale w Krakowie była dziś jednodniowa zima. Temat dyniowy chyba nie do końca idealnie pasuje do pogody ale to tylko przejściowe. Tradycyjny amerykański pumpkin pie, inaczej zwany ciastem dyniowym. Może występować na dowolnym spodzie i w różnej wersji. U mnie jest na kruchym cieście. Przepis jest naprawdę przepyszny i prosty w zrobieniu.

Domowe puree z dyni 🎃

Jesień zawitała już na dobre, więc czas pomyśleć nad przepisami. Najlepszym i chyba najbardziej oczywistym warzywem jesieni jest - dynia. Ogromna, pomarańczowa i ciężka dynia, z której możemy zrobić masę fajnych wypieków, słodkości i przysmaków. Mam dla Was przepis na domowe puree z dyni, które zazwyczaj używamy do przepisów. Wiem, że w innych krajach możemy kupić już gotowe w puszce natomiast w Polsce jeszcze się z tym nie spotkałam, więc szybki przepis. 

Ryż na mleczku kokosowym z jagodą goji i jagodami

Najlepszy sposób na szybkie śniadanie lub efektowny deser. Pierwszy raz spotkałam się z nim w tajskiej restauracji w Sopocie (klik). Smak jest cudowny a najważniejsze jest bardzo pożywne. Najlepiej smakuje z mango, malinami lub jagodami. Ryż jest przepyszny a co najważniejsze, bardzo szybko się go robi. 

Ciasteczka z kajmakiem i kawałkami czekolady

Słodziutkie ciasteczka dla wielbicieli masy kajmakowej lub inaczej krówkowej. Ciasteczka rozpuszczają się w ustach a dodatek kawałeczków czekolady sprawia że przenoszą nas na inny świat. Na dobre zaczął się rok szkolny, więc czas zacząć piec coś co będzie nam łatwo zabrać ze sobą. Moja propozycja - kakao + pianki i pyszniutkie ciasteczka. W prost idealne połączenie. 

Tort brownie z orzeszkami i sosem karmelowym

Tort idealny dla maniaków ciastka brownie i dużej ilości czekolady. Jest przepyszny, a dodatek solonych orzeszków ziemnych dodaje fajnego kontrastu smakowego. Ja osobiście go uwielbiam ale jak pewnie zauważyliście jestem ogromnym łasuchem i kocham wszystko co ma 100% cukru. Szczerze polecam go na małe przyjęcia, ponieważ nie wychodzi duży ale za to jest bardzo zapychający.